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《面包制作入门》认知篇中包括原料、工具、烘焙计算、面包制作工艺等、实战篇中包括百余款软质面包、硬质面包、松质面包、脆质面包、布利欧面包、艺术面包

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《妙趣曲奇》梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品、制法简单，款式多，选择多，随时大显身手也可以；知识百宝箱，增加你品尝与制作乐趣

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《随园食单》详细论述了中国、14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。在食物原料方面，常见的谷物瓜蔬、家禽野味、飞鸟鱼类等，样样齐备

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《针织大圆机新产品开发》介绍了在普通单面机、双面机大圆机、罗纹机、卫衣机、毛圈机上开发生产新型面料的方法和内容、上机生产工艺和调试方法

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《实用图示头面部按摩疗法》头面按摩的原理和操作原则、治疗方法及注意事项，特别是将头面分区按摩与头面穴位按摩结合起来，对高血压、头痛、失眠

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《农田水利学》可作为其它水利工程专业的教材和从事农田水利工作的工程师、技术员的参考书

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《中国象棋高级教程》重在强化对局者的空间想象能力，穿插了兵法、棋谚等内容，并且为业余棋手登堂人室，参加比赛量身打造了几种常用布局飞刀